La Târgul Apulum Agraria 2026 de la Alba Iulia, legumele au fost vândute la prețuri comparabile cu cele din anul trecut, în ciuda costurilor de producție mai mari. Maria Anghel, producătoare din Șard, a explicat că, deși a avut o recoltă bună, a fost nevoie de un efort considerabil pentru irigații, consumând multă energie electrică.
Producătoarea a menționat că, în ciuda cheltuielilor suplimentare, a păstrat prețurile la nivelul anului anterior. La târg, ea a adus o gamă variată de produse, precum ardei, ceapă, vinete, roșii, usturoi, struguri și castraveți, precum și produse preparate în gospodărie, precum zacuscă și bulion. Cererea pentru majoritatea acestor produse a fost ridicată, cele mai căutate fiind ceapa și roșiile.
Citește și: PrimeCurier: Cum un ecosistem eficient susține livrările dedicate oamenilor
Prețurile legumelor și calitatea produselor
Prețurile la ceapă variază între 15 și 60 de lei pentru funie, iar pentru ceapă vărsată, prețul este de 10 lei. Vinetele costă 8 lei, ardeiul iute 15 lei, iar capia 10 lei. Maria Anghel subliniază că toate produsele sunt obținute fără chimicale și sunt soiuri tradiționale, inclusiv roșiile și usturoiul.
Zacusca, preparată din legume cultivate în gospodărie, are același preț ca anul trecut, fiind vândută cu 22 de lei borcanul. Pentru producătoare, participarea la târguri și piețe reprezintă o activitate de familie, transmisă din generație în generație, și o ocazie de a menține legătura cu clienții fideli, mulți dintre aceștia fiind cumpărători de ani de zile.
Conform Ziarulunirea.ro