ro Ouale sunt printre cele mai consumate alimente, fiind bogate în proteine, vitamine și minerale, dar și discutate din cauza colesterolului din gălbenuș.
Majoritatea persoanelor sănătoase pot consuma până la șapte ouă pe săptămână fără riscuri majore.
Conținutul nutritiv al ouălor include proteine de calitate, vitamine precum B12, D, A, și minerale precum seleniu, fosfor și colină.
Gălbenușul este sursa principală de vitamine și colesterol, în timp ce albușul este bogat în proteine și lipsește de colesterol.
Potrivit specialiștilor, persoanele sănătoase pot consuma până la un ou pe zi fără a-și crește riscul de boli cardiovasculare.
Citește articolul complet pe Alba Expres
Deschide articolul →