ro Brânza este un aliment popular, consumat frecvent la micul dejun, în sandvișuri, salate sau alături de mămăligă.
Deși este apreciată pentru gust și aportul de nutrienți, este important să fie consumată cu moderație din cauza conținutului de sare și grăsimi saturate.
Brânza este un produs lactat concentrat, iar valoarea sa nutritivă variază în funcție de tipul ales, cum ar fi telemea, cașcaval, mozzarella sau feta.
În general, brânza furnizează proteine, calciu, fosfor, vitamina B12 și grăsimi, dar conținutul de sodiu poate fi ridicat, în special în brânzeturile sărate.
Ce beneficii are brânza pentru sănătate.
Citește articolul complet pe Alba Expres
Deschide articolul →