ro 7 iulie este ziua în care este marcată anual Ziua Mondială a Ciocolatei, o sărbătoare ce celebrează unul dintre cele mai iubite deserturi din lume.
Această dată a fost aleasă pentru a comemora introducerea băuturii pe bază de cacao în Europa, în anul 1550, și a fost oficializată ca eveniment mondial în 2009.
Ciocolata are o istorie îndelungată, fiind obținută din semințele arborelui tropical Theobroma cacao, cultivat de mii de ani în zonele tropicale ale Americii de Sud și Americii Centrale.
Civilizațiile aztece și mayașe foloseau semințele de cacao în ritualuri religioase și ca aliment, iar cele mai vechi dovezi datează din jurul anului 1100 î.
Originea și evoluția ciocolatei în lume Originea cuvântului „ciocolată” provine din limba Nahuatl, vorbită de azteci, și are legătură cu termenii „xocolatl” (apă fierbinte) și „cacahuatl” (băutură amară).
Citește articolul complet pe Alba Expres
Deschide articolul →